Tre è considerato il numero perfetto: è la sintesi del pari (due) e del dispari (uno); è il numero della totalità cosmica: uomo, cielo, terra; è il numero dei lati del triangolo; nella religione cristiana rappresenta la Trinità e nella mitologia greca è il numero delle Furie, delle Grazie, e delle Parche.
Ma, soprattutto, tre è il numero degli scudetti vinti dalla S. S. C. Napoli.
Il 4 giugno 2023, il Napoli ha festeggiato il suo terzo scudetto e anche a Milano abbiamo festeggiato.
Noi di Tiello abbiamo celebrato insieme alla squadra ed ai tifosi creando una ricetta molto speciale per onorare questa grande vittoria.
Il cuzzetiello Ricomincio da Tre si ispira al titolo di un film del celebre Massimo Troisi che, già nel 1987, in occasione del primo scudetto del Napoli, sperava “di poter usare molto presto uno striscione con scritto ‘Ricomincio da tre’. Ma anche da quattro, da cinque, ormai non ci dobbiamo fermare più”.
Il cuzzetiello Ricomincio da Tre è creato partendo dal suo ingrediente principale: il pane cafone, croccante e “demollicato”. Al suo interno, trovate gli straccetti di carne di manzo, i pomodori del piennolo profumato al basilico, la nuvola di bufala che nasce dall’emulsione della stracciatella, di colore azzurro per festeggiare la grande occasione!
Il cuzzetiello
Il cuzzetiello è una ricetta tipica della tradizione napoletana che, negli ultimi anni, ha spopolato non solo in Italia, ma anche nel mondo, diventando un vero e proprio “Street Food”.
Cosa rende speciale il cuzzetiello non sono solo la sua storia e tradizione che ricordano i pranzi domenicali in famiglia, ma anche i suoi ingredienti, sempre freschi, gustosi, e genuini. La ricetta tradizionale del cuzzetiello prevede il pane cafone, a cui viene rimossa la mollica, farcito di ragù e polpette.
Ma, con gli anni, sono state create numerose ricette, usando gli ingredienti più diversi e originali, adatti ai gusti di tutti, come quelli del cuzzetiello Ricomincio da Tre, mentre il pane cafone rimane sempre costante, fresco e fragrante.
Tiello
Se volete assaggiare un piatto unico, raffinato, e genuino. Se cercate un pasto fresco e veloce, perfetto per la pausa pranzo o per uno snack pomeridiano.
Se volete provare un panino intriso di tradizione e creato con passione, che ricorda Napoli e i pranzi in famiglia mentre si intingeva il pane nel sugo in pentola in attesa che bollisse, allora venite a trovarci.
Situati in via dei Piatti 4, vicino al Duomo, noi di Tiello vi aspettiamo con un menu speciale e ricco, veloce ed economico.
